Casserole de Poulet Crack en Une Seule Poêle

Dites adieu aux préparations interminables et à un évier plein de vaisselle ! Ce plat cuisiné dans une seule casserole offre des saveurs audacieuses et un plat réellement satisfaisant en un rien de temps – tout préparé dans une seule casserole. Bien que cette recette soit déjà facile à réaliser, vous pouvez la simplifier encore plus en utilisant du poulet et du bacon précuits. Elle est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un dîner de semaine occupé en famille ou un plat qui plaît à la foule lors d’une fête. C’est un repas dont tout le monde parlera !

Notes sur les ingrédients

• Poitrine de poulet désossée et sans peau : Vous pouvez substituer par des cuisses de poulet désossées sans peau sans ajuster le temps de cuisson.
• Huile d’olive : Utilisez de l’huile d’olive ou votre huile de cuisson au goût neutre préférée.
• Bouillon de poulet : Optez pour un bouillon faible en sodium pour mieux contrôler la teneur en sel et la saveur. Vous pouvez toujours saler au goût plus tard.
• Pâtes penne : N’importe quelle marque fonctionnera parfaitement ici.
• Assaisonnement ranch sec : faites le vôtre comme nous le faisons pour contrôler la saveur, ou utilisez un de ces paquets pratiques de 1 once.
• Fromage à la crème : Coupez-le en cubes pour une fonte plus rapide et plus uniforme.
• Bacon : Le bacon fraîchement cuit est idéal, mais les miettes de bacon en pot sont une alternative pratique qui offre toujours une excelente saveur.
• Fromage cheddar râpé : Le cheddar fort est notre préféré, mais vous pouvez varier avec du pepper jack ou de la mozzarella.
• Oignons verts : Optionnels, mais ils ajoutent une touche de couleur et d’attrait visuel pour ceux qui mangent d’abord avec les yeux.

Utilisation de poulet précuit

Utiliser du poulet précuit rend ce plat encore plus facile à réaliser. Prenez un poulet rôti au magasin et effilochez-le. Il est déjà assaisonné et tendre, ce qui en fait un accompagnement parfait pour cette casserole. Vous aurez besoin d’environ 4 tasses, ce qui équivaut à un poulet moyen. Vous pouvez également utiliser du poulet effiloché de la charcuterie ou les restes de poulet que vous avez hachés.

Cuisson des pâtes dans le bouillon

Ce truc de cuisine dans une seule casserole n’est pas seulement un gain de temps – c’est un générateur de saveur ! Voici le secret : cuire les pâtes directement dans la même casserole avec du bouillon de poulet. Non seulement cela fait gagner du temps (car qui veut de la vaisselle supplémentaire ?), mais cela rend également les pâtes délicieusement bonnes.

Au fur et à mesure que les pâtes cuisent, elles libèrent une partie de leur amidon naturel, ce qui aide à épaissir la sauce. Cela signifie une onctuosité crémeuse supplémentaire sans trop de travail. Pas de casserole séparée, pas d’attente pour que l’eau bout, pas de stress. Tout se passe dans une seule casserole, et c’est exactement ce que nous aimons.

Conseils rapides pour réussir

Remuez les pâtes de temps en temps pour qu’elles ne collent pas au fond de la casserole.

Surveillez le liquide – si les pâtes ont soif et absorbent trop rapidement, ajoutez un peu plus de bouillon ou d’eau pour que tout soit en mouvement.

Cuisez les pâtes juste jusqu’à ce qu’elles soient al dente car elles cuiront au four plus tard. Personne ne veut de pâtes molles, n’est-ce pas ?

Options de casserole

Vous avez besoin d’une casserole allant au four pour faire de cette option un plat unique, car ça commence sur la cuisinière et se termine au four. Vous pouvez utiliser une casserole de 3,5 quarts, une poêle profonde allant au four, ou une cocotte en fonte émaillée de 6 quarts.

Pas de casserole allant au four ? Pas de problème ! Si votre poêle de cuisinière n’est pas adaptée au four, vous pouvez toujours réaliser cette recette. Après avoir mélangé tous les ingrédients, transférez le mélange de pâtes dans un plat de cuisson de 9×13 pouces graissé avant de le couvrir de fromage et de le faire cuire. C’est une étape supplémentaire, mais le résultat sera toujours délicieux !