Lasagne au fromage frais et aux baies sans cuisson

Recette de Dessert Facile Rouge, Blanc et Bleu

La saison des baies d’été fraîches et les festivités à venir pour le 4 juillet sont le moment idéal pour essayer cette recette de dessert facile rouge, blanc et bleu. Elle est entièrement sans cuisson. Ce dessert au cheesecake aux baies a l’air très festif avec une palette de couleurs rouge, blanc et bleu.

Si vous recherchez un dessert patriotique aux fraises et aux bleuets sans cuisson, consultez ma recette de Lasagne aux Baies d’Été en Gelée, Lasagne de Dessert Très Baies, ou Lasagne aux Baies d’Été Sans Cuisson.

Lasagne de Cheesecake aux Baies

La Lasagne de Cheesecake aux Baies est parfaitement sucrée, crémeuse et lisse. La croûte de biscuits Graham, superposée avec une garniture de cheesecake lisse et crémeuse, de garniture de tarte aux fraises et aux bleuets, et des roulés de chocolat blanc croquants sur le dessus, créent une excellente combinaison de textures et de saveurs.

Servi frais lors d’une chaude journée d’été, ce dessert sans cuisson est très rafraîchissant. Vous pouvez nourrir une foule avec cette recette et obtenir d’excellents avis.

Garniture de Fraises et de Bleuets

Pour cette recette facile sans cuisson, vous pouvez réaliser une garniture maison avec des baies d’été fraîches et sucrées. C’est la meilleure option. Mais, si vous manquez de temps, utilisez simplement des garnitures de bleuets et de fraises en conserve. Comme il s’agit d’un dessert sans cuisson, la garniture de tarte aux bleuets et aux fraises doit être épaissie avec un peu de gélatine.

Lorsque les baies ne sont pas de saison, vous pouvez également utiliser des baies congelées à la place des fraîches. Cela vous permettra de réaliser cette recette tout au long de l’année.

Comment Faire un Dessert Empilé Rouge, Blanc et Bleu

Pour la couche inférieure, la croûte de biscuits Graham, vous devez préparer un simple mélange de biscuits écrasés et de beurre fondu. Vous pouvez y ajouter un peu de sucre brun clair selon votre goût.

La garniture de cheesecake est un mélange de fromage à la crème sucré et de crème fouettée, avec un peu de beurre ajouté. Cela crée des couches blanches, moelleuses et crémeuses qui sandwichent les garnitures de fraises rouges et de bleuets.

Il suffit de superposer le tout dans le moule et de refroidir pendant quelques heures.

Voici quelques conseils et astuces pour obtenir de belles couches de couleurs rouge, blanc et bleu. Vous devez refroidir chaque couche au réfrigérateur, ou au congélateur, pour qu’elle prenne avant d’ajouter la couche suivante.

Tout d’abord, pressez le mélange de biscuits Graham au fond d’un moule de 23 x 33 cm. Pressez-le fermement et réfrigérez pendant 10 minutes.

Étalez la moitié de la garniture de fromage à la crème sur la croûte solidifiée. Déposez la garniture puis étalez-la avec une spatule en une couche uniforme. Refroidissez pendant 5 minutes.

Ensuite, ajoutez la garniture de tarte aux bleuets et étalez-la uniformément. Placez au congélateur jusqu’à ce qu’elle prenne.

Puis ajoutez et étalez le reste de la garniture de cheesecake, refroidissez, puis ajoutez la garniture de fraises.

Lorsque la garniture de tarte aux fraises est solidifiée, couvrez le tout avec de la crème fouettée et garnissez de copeaux de chocolat blanc.

Réfrigérez cette Lasagne de Cheesecake aux Baies sans Cuisson pendant au moins 4 heures avant de servir. Je recommande de la préparer la veille et de la réfrigérer toute la nuit.

Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 5-6 jours.